大白菜價格現(xiàn)低谷 供求市場頻現(xiàn)過山車行情

近日進(jìn)入冬季以來，蔬菜市場的白菜因為其今年供應(yīng)量充足，產(chǎn)生了“供過于求，價格上不去”的情況，造成了現(xiàn)在大白菜價格現(xiàn)低谷平均價格0.15元一斤的現(xiàn)狀。實際上，這幾年農(nóng)產(chǎn)品價格“大小年兒”在蔬菜價格方面表現(xiàn)得尤為明顯。根據(jù)最近5年的農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，幾乎每種單品蔬菜都上演過價格“過山車”行情。

一名菜農(nóng)稱今年大白菜每斤批發(fā)價0.18元，除去大大小小的成本，每斤利潤也就剩下0.09元。以前白菜主產(chǎn)地固定在河北玉田、唐山、秦皇島、固安，少量在河南。但這幾年，山東、河北、河南、內(nèi)蒙古好幾個蔬菜主產(chǎn)區(qū)，一到這個季節(jié)都種白菜，自然就沒有利潤了。據(jù)知情人士稱，今年大白菜產(chǎn)量比上一年還要好，大大小小的菜農(nóng)、菜商都在種植大白菜，造成“供大于求”的情況，今年冬天大白菜價格不會上漲。

眾多農(nóng)民開始將目光投向窖藏，把白菜先存到地窖里，到年底再看行情。但砍菜、運輸都得雇人。

不少商戶表示，蔬菜“無災(zāi)價賤”成了普遍現(xiàn)象，今年蔬菜供應(yīng)量比往年都好，但從夏到秋，蔬菜價格一直低迷，10月之前，菜價是近5年同期最低的，很多品種蔬菜出現(xiàn)“賣難”現(xiàn)象。進(jìn)入11月，受到北京蔬菜供應(yīng)地由北往南轉(zhuǎn)換的影響，部分蔬菜價格出現(xiàn)上漲，但漲價之后的蔬菜價格仍處于低谷。

比如，今夏以來西芹行情都不是很好，主要是因為菜價格較低。有商戶反映，今年秋季，山東、河南等地的西芹種植面積都比往年大，目前上市量要比往年充足，導(dǎo)致價格低迷。

有商戶表示，蔬菜是時令產(chǎn)品，無法在價低時購買貯存，菜價低時，蔬菜需求量不會改變，供大于求產(chǎn)生的富余產(chǎn)品最終會浪費；蔬菜供應(yīng)能力不足時，菜價暴漲還得讓市民來承擔(dān)。

這主要在于，農(nóng)產(chǎn)品種植信息不對等，農(nóng)民種植比較盲目，什么價格高種什么。農(nóng)產(chǎn)品種植應(yīng)走供求平衡道路，真正實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?，而不是單純追求產(chǎn)量，而是應(yīng)該著力打造品牌，追求質(zhì)量。

這種現(xiàn)象在信息高速傳播的云計算領(lǐng)域也同樣存在，前幾年，虛擬主機(jī)、云服務(wù)器等產(chǎn)品被熱捧，大家一窩蜂進(jìn)入這個行業(yè)，有很多企業(yè)并不具備這一塊技術(shù)能力，但只是因為需求大，能賺錢，而轉(zhuǎn)行。

但無論是企業(yè)還是個人，對于此類產(chǎn)品，首要追求的是性能，性能無法保障，那么產(chǎn)品再多，也是枉然。同樣，還有近些年風(fēng)靡全球的AI領(lǐng)域，人人講人工智能，但真正把這塊業(yè)務(wù)做好做精的，并沒有幾家。

很多行業(yè)，能賺錢，但并不代表，誰都能參合一腳，我們需要做的是，如何將自己所在擅長領(lǐng)域做精做深下去，把優(yōu)勢不斷擴(kuò)大。例如騰佑科技，在主機(jī)領(lǐng)域，不斷挖掘，從虛擬主機(jī)、云服務(wù)器，到容器云的出現(xiàn)，從普通帶寬線路到BGP、高防線路，不斷為站長提供高品質(zhì)產(chǎn)品服務(wù)。

這或許，方能在競爭激烈的時代下，立足并不斷發(fā)展。